木薯澱粉的用途是什麼

食品配方、化學品、調味品、紡織。木薯澱粉可作增稠劑、膨化劑；木薯澱粉基糖漿可作爲原料用於化學品生產；木薯澱粉是家用的調味品，可以起到收汁的作用。像北方經典的鍋包肉就是要在肉表面裹上木薯澱粉進行炸制，使得肉更加的鬆脆；在紡織當中，木薯澱粉也會被用作漿劑，用來硬化紗線以起到保護作用。