關於海雜拌的知識

食材明細主料曉芹海蔘（適量）海螺（適量）墨魚（適量）蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）白糖（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）海...

“現在人們的生活水平普遍提高了，部分家庭的住房條件也相對寬敞了。遇到朋友多的家庭，避免不了會搞一些老同學聚會或過去兒時的玩伴們在家熱鬧一番。人少還好說，在客廳擺上一桌，大家喝喝酒...

“我們經常可以在韓劇中看到這樣的吃飯場面：幾十碟精美小菜在桌上擺得滿滿當當，那陣仗，光是看都覺得滿足。琳琅滿目的各式小菜裏，我最偏愛拌雜菜，各種蔬菜配上爽滑的粉條，口感清爽卻不寡淡，好...

“牛雜物美價廉？經濟實惠，不論涼拌還是炒食，都非常美味。”食材明細主料熟牛雜（300克）輔料大蔥（1顆）調料蒜瓣兒（2個）鹽（少許）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）香油（適量）涼白開（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“平時吃的太油膩，晚上來個大拌菜清清腸胃，非常爽口。”食材明細主料紫甘藍（適量）紫菜（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）小番茄（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜粉（適量）花椒粉（適量）芥末油（適量）食用油（適量）醬油（適量...

“海雜拌在我們大連是一道很常見的菜，尤其是過個節日、聚會，幾乎都有這道菜的身影。海雜拌裏的海鮮並不是固定的，會根據季節時令變換不同的味道。一年四季，一盤海雜拌，怎麼也吃不厭。”食材...

“因溫州古稱甌而得名。甌江發源於浙閩邊境洞宮山西北，東北流至麗水城郊附近折向東南，盛產海鮮”食材明細主料龍頭魚（500g）梅童魚（250g）輔料生薑（100g）美極醬油（50g）白糖（15g）雞精（3g）料酒（50g）鹹鮮（口...

“【炒海雜瓣】一鍋炒出極致的美味，與很多地方的燉菜相似。食材的多樣性、食材的搭配均爲突出菜品的“色”、“鮮”、“味”。製作海雜瓣的食材沒有固定的限制，你可根據季節、口味、喜好...

“從小就喜歡和雜拌湯，我們這邊飯店都有這款湯。平時家裏人也都喜歡和，雖然名字不太好聽不過真的很好喝，做起來也比較簡單，就是用的食材看着有點多”食材明細主料蒜薹（10幾個）圓青椒（1個）西紅...

食材明細主料粉絲（1扎）白菜（少量）豆芽（少量）黃瓜（適量）輔料香菜（適量）小蔥（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）香油（適量）米醋（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（少量）油（適量）燒烤料（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼...

“過年吃的很膩，涼拌個小素菜非常有必要的！蓮藕清心安神，還能健脾胃，有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果！”食材明細主料蓮藕（1節）胡蘿蔔（半個）花椒油（1湯勺）生抽（1湯勺）花生米（少許）輔料黃瓜（1個）木耳...

“我們家最常做的菜品之一，拌雜菜，一般是冰箱裏有什麼就拌什麼，住家過日子，就是這樣，這樣好多菜拌在一起，別有一番風味”食材明細主料豆腐卷（兩卷）黃瓜（一根）輔料元蔥（半個）花生仁（一小碗）鹽（適量）糖（適...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘海鮮雜拌這道菜搭配芝麻油炒比較香，芝麻油的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，海鮮給你們蛋白質和能量，蝦仁的口感...

“這道菜真心的好吃做好後自己一吃都很驚喜海鮮的鮮美加上酸甜清爽的口味混合着香菜，薑絲，紫洋蔥的香氣真是欲罷不能尤其是女士們應該更加喜歡炎熱的夏季沒有口味做這麼一道菜保證能激發...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘雜拌海鮮:這是一道營養十分豐富，食材很是多種多樣，做法十分簡單易學的風味涼拌菜。多種多樣的海鮮處理之後涼拌在一起，...

“清爽開胃的一道涼拌菜分享給大家。”食材明細主料黃瓜（1根）洋蔥（1/2個）腐竹（適量）木耳（適量）花生米（適量）輔料紅椒（1/2個）大蒜（適量）調料生抽（2勺）陳醋（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）雞精（少許）紅油（適量）香油（適量）色拉...

“自家裏做菜，有時候難免留下點邊角料的，你說這些邊角料吧~丟了可惜，要是做起菜來，貌似又很不好安排，料少了也不好做啊。某天翻冰箱的時候，看到吃火鍋剩下的一點海蠣，還有一點做菜剩下的小魷...

“雜拌菜——操作簡單，營養豐富，最主要的是很美味哦~~~”食材明細主料菠菜（200克）胡蘿蔔（1根）水發木耳（適量）香菇（3朵）紅薯粉絲（1把（細））瘦肉絲（50克）輔料韓式辣椒醬（1茶匙）白糖（適量）蒜（4瓣）蔥（適量）生抽（適量）...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真！記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料苦菊（150g）黃瓜（半根）洋蔥（50g）香菜（20g）輔料紅辣椒（1個）大蒜（2顆）調料生抽（1勺）香醋（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）拌雜...

“雜菜顧名思義就是好多蔬菜放在一起拌，不僅營養豐富，雖然有肉在裏面，但味道十分清淡，而且顏色十分漂亮，是很下飯的菜，光看顏色就想先來碗米飯，在這裏材料具體用多少我沒有標記，因爲這個菜做的...

“夏天這樣的很清爽好吃的”食材明細主料豆芽（半斤）薄百葉（一張）大蔥（一根）輔料油（少許）蒜泥（少許）生抽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雜菜的做法步驟1、豆芽百葉，下水焯下2、鍋中少許...

“主料裏的菜我認爲腐竹和黃瓜木耳幹豆腐這是必須的其它菜都是憑自己愛好，放苦菊也可以，放小白菜也可以，能生吃的葉菜都可以放，有喜歡放汆過水的豆芽的也可以啊，本人修行隨意大法，所以只要是...

“清清爽爽的小菜，配一碗粥，減脂餐。”食材明細主料有機菜花（適量）芹菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）調料亞麻籽油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雜蔬的做...

“昨天和朋友出去吃燒烤，朋友點了一道素雜拌，我吃後感覺很爽口，看着做起來也不難，今天就做了一道讓大家也都來看一看！！！”食材明細主料黃瓜（1根）輔料熟花生米（適量）紫甘蘭（適量）胡蘿蔔（適量）西紅柿（適...

“夏天來了,大家都喜歡吃涼拌菜了,清爽開胃,最主要省事。其實我家是一年四季都愛吃涼拌菜!哈哈...”食材明細主料金針菇（適量）萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜瓣（適量）配料鹽（適量）橄欖油（適量）椒麻...