放在乾燥、陰涼、通風處常溫儲存。未開封大米是正常密封狀態,只要放在乾燥、陰涼、通風處,讓大米不會因潮溼吸水導致發黴生蟲,也不會因溫度過高導致大米變質即可,因此要注意的是,大米不可放在溫度高的廚房,不可與蔬菜等水分高的食材一同儲存,不可直接放在地上容易受潮,不可暴曬。