可以加如少量的水。在煮豆漿之前,可以先在鍋裏放入適量的水,再將豆漿倒入鍋裏烹煮。豆漿會粘鍋是由於豆漿裏面的豆蛋白和大豆的粉末比較黏,在烹煮的時候翻滾容易附在鍋壁導致粘鍋。在鍋裏放水,在烹煮的時候豆粉就會浮在水的上面,不容易粘鍋。