毛豆一般煮幾分鐘撈起涼拌

水開後煮十到十五分鐘。毛豆比較容易煮熟，冷水下鍋後，水開以後再煮十分鐘左右即可。煮毛豆之前要用清水反覆清洗毛豆，這樣吃起來會更加衛生。煮毛豆的時候可以剪去毛豆的兩頭，這樣毛豆會更加入味。煮毛豆可以加入八角、桂皮、生薑、食用鹽等調味料一起煮，煮好後風味十足。