1、高溫催熟法。芒果是熱帶水果,在高溫下更容易成熟。把芒果擺在陽臺或者家中其他溫度高且乾燥的地方,注意要避免陽光直射。
2、水果混合催熟法。把芒果和其他成熟的水果,譬如香蕉、蘋果等,一起放在口袋裏紮緊放兩三天,記得不要催得太熟,會影響口感。