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谷芽是什麼
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谷芽,別名粟芽、櫱米、谷櫱。谷芽是用粟的成熟果實再
加工
的產品。粟谷被水
浸泡
後,在適宜的溫度和溼度條件下,會長出鬚根。在長到一定的長度後,經過乾燥便是谷芽。在我國,南北地區均有谷芽的身影。
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谷芽
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