提子酸是什麼原因

可能是因爲提子還未完全成熟。提子吃起來很酸說明它還尚未完全成熟，其內部有機酸還大量存在，造成提子此時味酸，食用感受不佳。爲了促進提子成熟並且方便食用，可以將此時未完全成熟的提子與已經成熟了的蘋果、香蕉等水果放置在一起，爲了快速催熟還可以放置在密封的袋子裏以達到更好的催熟效果。