1、準備材料。
2、黃豆洗乾淨,浸泡至少十分鐘,多泡一會待會會好熟。澱粉用攪拌機攪碎,沒有攪拌機可以用擀麪杖或者調羹壓碎。
3、加入溫水,黃豆,鹽,做成糊狀。
4、鍋內加少許油
5、放入澱粉糊。
6、用鍋鏟壓成型後加入開水。
7、加入醬油少許。
8、煮至黃豆熟透,澱粉透明即可出鍋。
1.黃豆最好能儘量多泡一會,絕對不能吃生黃豆2澱粉會沉澱,放入鍋前要再攪一攪