“剩米飯扔了可惜,就炒炒吃了吧!”
1、雞蛋先下油鍋中,炒凝固。大小塊隨意。
2、鍋裏放油燒熱,放蔥。放米飯,爲了讓米飯容易散開,米飯上放少許鹽,用鏟子切切切。放炒好的雞蛋,火腿腸粒。
3、翻炒,加韭菜全爲調色。喜歡可以加雞精。
1、米飯下鍋後轉小火。2、有人吃炒米飯容易燒心,解決辦法就是少油、低鹽、多放菜。3、炒飯用的菜隨意配,胡蘿蔔、蒜薹、洋蔥、油菜、黃瓜、玉米、青豆等等,切粒就行。按照你的想法,顏色漂亮就行。4、至於你是想吃醬油的、咖喱的、海鮮的、肉絲的,想吃什麼往裏加就行啦。