“現在人們生活條件越來越好,很多人開始把在外面才能吃到的大餐帶到了家庭的廚房中,牛排的製作其實只需要一口平底鍋即可享受美味,親戚朋友到家聚餐既簡單又不失面子,可是如何煎出多汁的牛排呢”
1、將牛排放置冷藏室二十四小時解凍後,如有包裝去除包裝讓牛排裸體呆在冷藏室至少一天以上,這一步的目的是空氣在牛排周圍徘徊使得牛排鎖住了水分
家中有些吃牛排不喜飲酒者,可用紅酒:雪碧=1:9的比例這是一種非常美味的飲料哦