1、起鍋燒水,待水微熱,將掛麪放入鍋中,用筷子攪散。
2、將麪條煮至八分熟,可以用筷子將麪條挑起,檢視麪條熟的程度。
3、放入半勺食鹽。
4、撒上適量白胡椒粉。
5、放入豬油融化。
6、淋上生抽拌勻,關火即可。
7、放上胡蘿蔔雞蛋。