軟糯雞蛋灌餅的做法 營養早餐——軟糯雞蛋灌餅 軟糯雞蛋灌餅怎麼做

“這個是用麪糊煎的雞蛋灌餅，口感比較軟糯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

軟糯雞蛋灌餅的做法步驟

• 1、麪粉加水調成麪糊，雞蛋打散加鹽。

• 2、平底鍋熱油舀入麪糊煎成麪餅，一面凝固時，盛出備用。

• 3、下雞蛋液煎雞蛋餅。

• 4、蛋液凝固時，將麪餅覆蓋到雞蛋餅上，麪餅和雞蛋餅重合，盛出備用。

• 5、鍋中再煎麪餅。

• 6、一面凝固時，將雞蛋麪餅覆蓋到麪餅上，有雞蛋的一側夾在中間。

• 7、煎熟切塊即可。