“端午節吃糉子~~~~~~【鹹肉青黃豆糯米糉】自己包,味道好。。。”
1、食材:糯米(已淘洗)、青黃豆(已泡發)、鹹肉(已切丁)
2、糉葉
3、將已泡發的青黃豆淘洗一下,合入糯米中。
4、隨後,合入切好的鹹肉。
5、和勻。
6、取糉葉撕去兩邊捲曲部分作糉繩用,用剪刀把破損的部分剪去,捲成漏斗狀,放入一些和好的鹹肉青黃豆糯米。
7、接着,根據自己的手法包好,用棕繩綁好。
8、然後,碼放在電飯鍋裏,加入清水沒過包好的糉子。
9、蓋上蓋,插上電源,按下煮飯鍵煮3小時,就可以了。
10、最後,開蓋、取出煮好的糉子。
11、剝去糉葉,可以吃吃了。
在煮糉子的時候,水要沒過糉子,不夠了再加一些水。