三鮮餡餡餅怎麼做|三鮮餡餡餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三鮮餡餡餅的做法步驟

• 1、韭菜切碎，放少許豬肉餡，這樣味道更濃郁

• 2、蝦仁切碎，放入肉餡中，加入花生油，鹽，雞精順時針方向攪拌均勻

• 3、放入少許海鮮醬油，可以不放

• 4、麪粉加入熱水，打成絮狀後，揉成麪糰，放置10分鐘。分成自己想要做的大小的餅，如果皮想要脆一點，就薄一些。

• 5、放入餡料，包成包子樣式，口按壓，就是餡餅了

• 6、鍋燒熱，放入油，根據自己所用的工具來看時間和火候，我是電炒鍋，先用大火，出煙後改中火

• 7、餡餅鼓起來後，就好啦，兩面金黃，咬一口鮮味十足。

• 8、有麻麻做的味道