“麪條面片疙瘩湯,東北人都喜歡,尤其在這寒冷的冬季,一碗熱湯,吃的全身熱乎乎的,真叫一個爽,自制面片,簡單易做,現在就教給你。”
1、面,我是包餃子剩的,揪饅頭大小
2、擀成餅,因爲我沒有大擀麪杖,所以只能擀成盤子大小的餅。
3、不要擀太厚,不然抻不出來
4、用刀切成一片一片
5、手拿住面片兩頭,向兩邊拉長
6、鍋里加油,放西紅柿木耳翻炒,添水
7、開鍋打入荷包蛋
8、把面片下鍋,用筷子扒開,防止粘連
9、加十三香,鹽煮8到十分鐘出鍋
10、勁道爽滑