“春天吃芽菜很美味,今天用黃豆芽炒麪更爽口。”
1、備好食材:如圖。
2、胡蘿蔔切絲,蔥白切碎,蔥葉切段,切點蒜末。
3、伊麪放入開水鍋中煮熟大約3分鐘左右撈出過涼水。
4、黃豆芽也放入開水中煮熟撈出備用。
5、瀝去水分。
6、熱鍋放油,下蔥白,蒜末小火炒香。
7、再下香菇肉醬,胡蘿蔔絲炒一會。
8、再下黃豆芽炒一兩分鐘。
9、然後將伊麪及蔥段放下去翻炒均勻。
10、調1勺醬油提鮮增香。
11、大火翻炒一下下即可。
12、成品圖。
13、成品圖。
黃豆芽要煮熟透才能吃哦。