“加了好幾天班,不能按點吃飯,胃都餓疼了。今天週末,做個糊塌子,再配個米湯,清淡養胃。”
1、西葫蘆槎絲。
2、大蔥切成沫。
3、把打散的蛋液倒入西葫蘆絲中。
4、放入蔥花,適量麪粉,鹽,五香粉,胡椒粉攪拌成均勻稀糊狀爲止。
5、電餅鐺裏放入適量油,均勻攤開。預熱一會。
6、放入兩勺麪糊,攤平後加熱15分鐘。
7、香噴噴的糊塌子出鍋了。
8、吃得時候切開,香軟可口。