“暑假裏整個節奏都慢下來了,這不就在家裏DIY麪條了,今天做的是蛋黃面,味兒真叫一個鮮呢,喜歡的一定要試一下哦。”
1、備好所用食材,三個蛋黃配上清水剛好到100ML。
2、將麪粉加至在麪條機裏。
3、選擇全自動模式啓動麪條機,再加入拌好的蛋液水。
4、三分鐘左右面條機就出面了。
5、鍋里加水煮開,將做好的麪條下鍋。
6、將麪條煮熟後,控水入碗備用。
7、原湯里加入絲瓜煮熟透。
8、再加事先煮剝好的蝦仁。
9、再加入適量的細鹽及冬菜調味。
10、自制的麪條看得出來的口感勁道呢。
11、將煮好的蝦仁絲瓜原湯配在面裏即可。
12、這樣子一份絲瓜蝦仁湯麪就完成了。