1、雞蛋打散。
2、加入適當的麪粉。
3、打蛋器攪拌均勻沒有疙瘩,成稀糊狀。
4、爆香蔥花。
5、加入西紅柿翻炒。
6、加入適量水。
7、麪糊裝到保鮮袋裏。
8、保鮮袋的角剪個小口,流入燒開的湯裏,撒入香菜即可。