“可能你們管他叫餃子,可是我們大連管蒸的就叫包子🤗🤗”
1、芸豆去筋,洗乾淨
2、蔥切末,豬肉切丁,肥瘦分開
3、熱鍋放油燒熱,下入肥肉中火炒一會兒
4、把肥肉的油炒出來,再放瘦肉炒,這樣肥肉吃起來纔不會膩
5、瘦肉變色後,加入芸豆,放鹽
6、炒炒炒,放大料粉
7、炒炒炒,放五香粉
8、炒炒炒,放醬油,是圖中2到3倍的量
9、芸豆斷生了就可以了,因爲一會兒還要蒸
10、和麪就不多說了,注意用開水和麪就可以,包的過程跟餃子一樣。
11、放入鍋裏,加水蒸15分鐘。出鍋忘記拍就被家人吃光啦🙈找了一張近似的圖
和麪要用開水,用筷子攪。