1、鍋中放入適量水,煮開後下入通心粉。
2、放入少許鹽。
3、放入少許橄欖油,攪勻。
4、紫甘藍洗淨,切丁。
5、苦菊洗淨,瀝去水,切段。
6、火腿切丁。
7、將煮好的通心粉撈出,用涼水沖洗後瀝去水。
8、倒入盆中,放入少許鹽、黑胡椒粉、橄欖油。
9、攪拌均勻。
10、將拌好的通心粉、紫甘藍、苦菊、火腿放在一起。
11、舀入兩大勺沙拉醬。
12、攪拌均勻,盛出裝盤即可。