1、麪粉+酵母+溫水+少許鹽合成發麪團。
2、麪糰放溫暖處醒發。
3、將發麪團稍揉擀成長形薄片。
4、芝麻醬+鹽+花椒粉拌勻抹在面片上。
5、順長卷起成長條,下等大劑子。
6、下等大劑子。
7、劑口朝上按扁製成餅坯。
8、入鍋烙制。
9、兩面金黃即可。
10、熟時亦可切半夾餡食用。