“中午一個人在家,不知道該吃些什麼。突然想起,前兩天買了包過橋米線,還沒煮呢。行,今天的午餐就是你了。今天做個鮑汁過橋米線,味道鮮美,適合食慾不佳的夏季。”
1、鍋中放入清水燒開
2、準備米線和鮑汁調料包,也可以直接用超市買的瓶裝鮑汁
3、香腸和胡蘿蔔切片
4、水燒開後,加入米線,燒3分鐘
5、加入鮑汁,鹽,調味素燒一會,加入雞精,出鍋
6、在剩餘的湯中,加入胡蘿蔔片焯熟
7、雞蛋打入微波專用容器中,用牙籤在雞蛋上扎孔後,放入微波爐微波1分鐘。
8、將雞蛋、胡蘿蔔、香腸等擺入盤中,澆入鍋裏的湯汁即可。
此款米線做法很簡單,適合零廚藝的人哦。