1、所有材料,忘了拿雞蛋出來了
2、鮮蝦處理好
3、肉切小塊,蝦子切小,姜用刀拍拍然後加在一起剁
4、剁成肉末
5、肉末裝盤子加入醬油花生油鹽雞蛋攪拌
6、攪拌均勻抹平放上枸杞子
7、滾水放蒸鍋裏肉餅蓋上個盤子,這樣蒸出來肉餅就沒那麼多水
8、蒸20分鐘關火,等3.5分鐘開啟鍋蓋
9、蒸肉餅的時候蓋了個盤子肉餅沒進什麼水