春餅之青瓜絲餅怎麼做|春餅之青瓜絲餅的做法

“黃瓜，也叫青瓜，黃瓜和麪粉煎的麪餅，我們一般叫“託””

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

春餅之青瓜絲餅的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、青瓜去皮切絲

• 3、加入適量麪粉、少許鹽、水攪拌成青瓜絲稀麪糊

• 4、熱鍋涼油，倒入稀麪糊

• 5、一面煎硬後翻面，兩面都煎成微黃就好了

小竅門

青瓜餅可以沾蒜泥吃