“當地人喜歡用紅豆煮粥,而新鮮的紅豆還會用來做飯,我也慢慢喜歡了這紅豆,其實小時候媽媽也沒有種過紅豆,吃得也少,原來紅豆是這麼有營養滴東東。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫,促進心臟活化,多吃紅豆可以促進血液循環、強化體力、增強體抗力,所以,秋天換季時節,多吃一點紅豆哦,紅豆湯,紅豆粥,紅豆沙可以用來做點心哈。
食材:大米100克、紅豆50克、蓮藕100克
配料:食用油少許,精鹽少許。”
1、食材。
2、紅豆提前泡一下,這個是泡了一夜。
3、把米淘洗一下。
4、把水燒至將開,加入大米,拌一下。
5、加入紅豆。
6、蓮藕去皮切細丁。
7、紅豆和米煮熟,加點油,加入藕丁。
8、把藕丁煮熟即可。
9、加點鹽調味或不加也可以。
1、紅豆要提前泡過。或先煮一會再加入米。
2、可以加鹽或不加。