炒青菜熱量是多少呢

青菜是一種營養價值豐富的蔬菜，那麼青菜的功效也是非常的多的。現在愛美是每一個人的天性，大家都非常關心自己食用的食物熱量是否很高。那麼像青菜這麼功效繁多的食材熱量怎麼樣呢？炒青菜熱量是多少呢？小編給大家分享一下這個問題吧！

一、炒青菜熱量

量單位熱量(可食部分熱量)。

1盤炒青菜(300克)121大卡。

1棵青菜(30克,可食部分24克)10大卡。

1盤燙青菜(300克)90大卡。

每100克的青菜僅含25大卡的熱量。而且青菜可以幫助攝入纖維素,促進胃腸的蠕動,促進消化吸收,有排便的功效。,對維持身體優美的曲線和體型有着重要的作用,還可以排毒養顏的美容。所以,青菜成爲減肥女性的首選。着名影星張柏芝和鄭秀文都利用吃青菜來達到減肥的目的。

炒 ：炒是使用最廣泛的一種烹調方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜餚。

二、炒青菜的做法

1盤炒青菜(300.0克) 121大卡，標準(295克)119大卡

原料：小白菜 250.0g，葵花籽油 9.0g，姜 1.0g，精鹽 5.0g，飲用水 30.0g

詳細說明：將青菜洗淨，切成寸段。油鍋燒熱後放入薑絲煸炒，隨即放入青菜，旺火炒至半熟，放鹽，稍加點溫水，略炒即成。

三、青菜的種類

青菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜,葉綠色,葉柄白色,直立,質地脆嫩,苦味小而略帶甜味。青梗菜,葉綠色,葉柄淡綠色,扁平微凹,肥壯直立,植侏矮小,葉片肥厚。質地脆嫩,略有苦味。

我們經常吃的青菜種類有:生菜、油麥菜、空心菜、皇帝菜、白莧菜、紫莧菜、菜心、奶白菜、包菜、春菜、雪裏紅、菠菜、娃娃菜、香菜、花菜、耶菜、豆苗等。

四、減肥青菜的製作方法

水炒代替汆燙

蔬菜中的油溶性維生素,例如維生素A、D、E、K等,都需要油脂才能釋放。燙青菜雖少了熱量，卻也“漏接”不少維生素及營養價值。

建議先用少量的油(約一茶匙)爆香,再加水將蔬菜炒熟,或悶熟。如果是易吸油的蔬菜如茄子、木耳,可以先燙熟後再拌油,就可大幅降低熱量攝取。

炒青菜熱量的問題，小編上面已經詳細的講述給大家了。炒青菜也是一道不錯的菜餚，受到了大衆的青睞。那麼營養價值特別豐富，功效也頗多的青菜爆炒之後還有多少熱量呢，看了小編的分享，你可以放心食用青菜了吧！即使是正在減肥的你也錯過不了這樣養生的食材哦！