食用前一定要看看這些內容|黑豆怎麼吃最好

平日裏很多朋友喜歡使用一些豆類食品，但是黑豆還是比較陌生的。雖然說我們平日裏不常使用黑豆，但它的功效是不可否認的。黑豆有很多做法，而且還能夠起到美容養顏，活血補血的作用。接下來我們一起看看有關於黑豆需要了解什麼。

一、黑豆怎麼吃最好

1.醬黑豆

醬黑豆是非常簡單的一種做法，雖然很簡單，但它的味道非常美味。首先要把黑豆在水中浸泡十小時左右，浸泡好的黑豆放入盛好清水的鍋中煮大約五分鐘，然後向鍋內添加適量的生抽，改成中火慢慢燉煮。鍋中的水分差不多蒸乾的時候再少放一點白糖炒制，醬黑豆就做好了。

2.黑豆漿

這是一款在早餐食用時非常方便的食譜，做法非常簡單。準備好蜂蜜，白糖，黑豆和黃豆，將清洗好的黑豆與黃豆一同放入攪拌機中攪拌均勻，然後再透過過濾網進行過濾，在鍋中用大火熬煮三到五分鐘左右。根據自己的喜好添加蜂蜜或者是白糖。黑豆漿具有排毒，軟化血管等功效。

3.黑豆烏雞湯

提到烏雞湯，大家都知道這是一款非常有營養的食譜，那麼黑豆和烏雞一桶烹飪食療效果更爲顯著，做法很簡單。首先要清理好烏雞，然後將紅棗去核。何首烏切成片兒，把這些食材異同放進鍋內，添加適當的黑豆，再按照個人的口味加入一些調味品，中火熬煮大約三小時即可。

二、黑豆禁忌

雖然說黑豆的功效非常顯著，並且有利於我們身體健康，但並不是所有的人都適合食用黑豆。平日裏兒童以及患有痛風病和腎病的朋友們，是最好不要食用黑豆的，因爲其中含有很高的嘌呤，會加重痛風患者的病情，使兒童產生腹瀉等不良反應。

黑豆怎麼吃最好，看過上述內容以後，大家心中應當已經有所瞭解了，黑豆的食用方法還有很多，如果你有更美味的做法，歡迎分享給大家。還有一點要提醒大家的是，黑豆的滋補作用很高，日常生活中食用黑豆一定要遵循適量原則，切不可多食，以免產生副作用。