水煮蝦的吃法以及需要知道的功效禁忌

生活當中很多朋友們是非常喜歡食用蝦的，那麼蝦的做法還有很多，比如說煎炒烹炸都可以，日常生活中我喜歡食用水煮蝦，因爲這樣做可以在最大程度上保留它的原汁原味，接下來就和大家一起聊一聊關於水煮蝦的做法以及他的禁忌和營養價值。

一、水煮蝦的吃法

食材：鮮蝦、鹽、姜、醋。

1.鮮蝦用清水洗淨;

2.倒入水燒開，放入鹽、薑片;

3.把洗好的鮮蝦倒入鍋中，沸水煮兩分鐘，撈出放盤;

4.準備小碟子，倒入少許醋;

5.剝蝦蘸醋食用。

二、水煮蝦不能和什麼一起吃

1.水煮蝦不能和啤酒一起吃：水煮蝦和啤酒配着吃是很多人的選擇，這樣吃會導致體內嘌呤的含量升高，進而容易得痛風。吃水煮蝦應該配乾白葡萄酒，其中的果酸可以殺菌，以及去腥。

2.生冷食物：生冷的食物會導致我們的腸胃不舒服，所以吃完水煮蝦後隔一兩個小時再吃生冷的食物。

三、吃水煮蝦的禁忌

1.哮喘患者：哮喘患者不要吃水煮蝦，會刺激咽喉導致氣管痙攣。

2.子宮肌瘤：患有子宮肌瘤的人不要吃，蝦肉屬於發物，發物會加重病情。

3.甲亢患者：蝦肉含有碘元素，甲亢是因爲體內碘離子的含量超標，在吃有碘的蝦肉會加重病情。

4.胃腸不適者：胃腸道不好的人不要吃，避免腹痛腹瀉。

5.過敏的人：對蝦過敏的人忌食，會過敏，導致面板的瘙癢。

四、水煮蝦的功效和作用

1.提高免疫力

蝦肉營養豐富，自然能給身體提供充足的營養，身體所修的營養充足，人體免疫力就會增強，畏寒、腰膝痠軟的人羣也有幫助。

2.通乳汁

有的孕婦在生完孩子後，母乳分泌少，寶寶就營養跟不上，而蝦肉可以起到催乳的效果，這時候孕婦多吃蝦肉以促進乳汁的分泌，寶寶就營養跟得上。

3.改善神經衰弱

蝦肉營養豐富，蝦皮也不是一無是處，蝦皮可以起到鎮靜的作用，常用於神經衰弱的人，蝦皮中含有多種氨基酸，讓腦子注意力集中。

4.病後恢復

大病痊癒後，身體還是很虛弱的，蝦肉營養豐富，肉質細嫩，容易消化，適合身體虛弱的人吃已達到補充營養的作用。

5.預防動脈硬化

蝦肉中富含鎂離子，鎂可以改善心血管，對心臟有調節作用，減少血液中的膽固醇，擴張血管，預防心血管疾病。

水煮蝦的吃法很簡單。營養十分豐富。同時不論是男女老幼，平日使用它都很方便我們的消化系統吸收食用蝦可以對我們的心臟起的很好的調節作用。保護心血管系統起到防止動脈硬化產生的功效。而且經常食用蝦對寶寶日常鈣質補充。有很大的作用，可以讓孩子們更加健康茁壯的成長。