孩子補血吃什麼

大部分小孩會因爲偏食而導致貧血，做家長的會爲之着急，也會盲目使用一些藥品補血。但是，不到迫不得已的情況，藥補不如食補，雖然見效慢，但是健康，無副作用，接下來，小編分享一個孩子補血吃什麼，希望能幫到你。

一、孩子補血吃什麼

1、高肝米糊

原料：嬰兒米粉、嬰兒肝粉

做法：將嬰兒米粉用溫開水衝調成糊狀，加入適量的肝粉攪拌均勻即可。

2、紅棗肝泥

原料：紅棗、嬰兒肝粉

做法：紅棗用清水浸泡，洗淨，上鍋蒸熟；取出熟紅棗，去皮、去核，搗碎，加入適當溫開水，調成糊狀，加入肝粉均勻。

小竅門：家中電飯煲煮飯時，可將紅棗放在籠屜上一起蒸，省時省力。

3、蔬菜肝湯

原料：白菜、胡蘿蔔、嬰兒肝粉

做法：將胡蘿蔔、白菜浸泡半小時後，洗淨切碎，放入鍋中加適量水煮開；向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。

4、芝麻肝粥

原料：黑芝麻、大米、嬰兒肝粉

做法：芝麻炒熟，研磨成細粉狀；大米淘洗乾淨，放入鍋內，加水用大火煮開，改小火煮黏稠狀；將芝麻粉加入粥內同煮片刻後，起鍋加入嬰兒肝粉攪拌即可。

5、菠菜瘦肉粥

原料：豬裏脊肉100g、大米100g、菠菜一小把、胡蘿蔔一小根、雞蛋清一份、生粉、鹽、香油、清水；

製作過程：

準備食材，這裏只有部分食材；

砂鍋上火，注入清水，大米洗淨，倒進鍋裏煮粥；

大火燒開後轉小火熬煮，煮到米爛粥濃；

菠菜洗淨，放開水鍋裏燙1分鐘；胡蘿蔔也去皮切碎；

撈出菠菜的過涼水，再切碎備用；

豬瘦肉剁成肉餡，放一點點鹽，一個雞蛋清和一勺生粉拌均勻，放置一旁備用；

看到粥已經濃稠了；

把切碎的胡蘿蔔倒進粥裏；

再把醃過的瘦肉餡放鍋裏，然後快速的攪拌開；

最後滾開的時候把菠菜碎倒進去攪拌均勻，放一小勺鹽到粥裏調味；出鍋前淋上一點香油即可；

一碗色香味俱全的營養蔬菜瘦肉粥就出鍋了。因爲有蔬菜有肉，粥就不能太稀，要濃一點纔好吃。鹽量不需要放太多，一點點，調味即可。

二、如何預防寶寶貧血

爲預防嬰幼兒貧血，必須在寶寶開始添加輔食後，就逐步添加含鐵豐富又易於吸收的食品。

1、動物肝臟

肝臟含有豐富的營養，每100克豬肝含鐵25毫克，且易被人體吸收。爲便於小兒食用，可將各種動物肝製成肝泥，肝羹加入調料蒸熟後餵食。

2、雞蛋黃

每100克雞蛋黃含鐵7毫克。雖然吸收率僅有3%，但雞蛋黃脂肪易消化並含有豐富的維生素。

3、動物血

豬血、雞血中的鐵利用率爲12％，可將動物血製成血豆腐食用。

4、豆腐類

各種豆腐及製品也含有鐵，加入調料可制種軟菜食用。

5、芝麻醬

每100克含鐵58毫克，可製作各種嬰兒主食，或放入粥中食用。

6、蔬菜水果

可將蔬菜水果製成菜泥果泥，或切碎煮軟食用。

以上分享了孩子補血吃什麼，還分享瞭如何預防寶寶貧血。正所謂防範於未然嘛，所以家長們要重視孩子的飲食，飲食要多樣化，營養需全面，不能只吃孩子喜歡吃的東西，避免偏食的飲食習慣。讓孩子健康成長，媽媽也少一份擔心。