油炸小土豆作爲一道及色、香、味爲一體的美食，吸引了許多吃貨們的青睞，甚至有的小夥伴們一週不吃一兩次油炸小土豆，心裏就癢癢。於是有些小夥伴就想自己動手，可是“油炸小土豆怎麼去皮”這個問題卻讓無數人煩惱，那麼接下來小編就教大家一些去皮的好方法。
一、油炸小土豆怎麼去皮
很多人在給土豆削皮時，都會覺得刀越削越黏，那是因爲土豆的澱粉沾在刀上了，那麼土豆如何削皮更好削呢?首先，我們需要準備一盆熱水，將土豆放入熱水中，浸泡十分鐘左右。其次，將土豆拿出來，用刮刀或者菜刀慢慢削皮，還可以在旁邊準備一盆水，刀片變黏時，輕輕的沾點水，這樣就更好削土豆!真是愛吃土豆的小夥伴們的福音!大家快來動手試一試吧!
二、油炸土豆的熱量
這裏小編還給大家帶來了土豆的熱量介紹，關注熱量的小夥伴們一定很想知道吧!
土豆本身具有很大的營養價值，可以減脂!具有低熱量。但是，小土豆一旦煮熟，它的營養價值就會大大的改變!因爲土豆不能好好的鎖住自己的營養，因此營養成分會降低的。而油炸土豆熱量還是比較高的，因此減肥的小夥伴們就要注意自己的熱量攝取啦!!不要因爲自己一時嘴饞，導致之前的努力前功盡棄哦!
三、油炸小土豆的做法
相信還有許多小夥伴還不會自己做油炸小土豆，所以，在這裏小編給大家準備了油炸小土豆的做法。
食材：土豆，食用油，辣椒麪，孜然粉，鹽，雞精
步驟：1.將小土豆煮熟，並去掉皮(去皮方法可以參考上一條哦!)
2.將土豆切成大小相同的塊塊。
3.鍋中倒入適量的食用油，待食用油燒熱，將土豆下入鍋中，進行翻炒。
4.在鍋中加入適量的鹽和雞精，再次進行翻炒。
5.將小土豆盛到盤中，根據自己的口味，加入適量的辣椒麪，孜然粉，混合均勻。
這樣，一盤金黃酥脆的油炸小土豆就完成啦!是不是已經躍躍欲試了呢?快來動手做一做吧!
今天小編給大家帶來的美食知識就是這些啦!大家學會油炸小土豆怎麼去皮了嗎?相信大家一定學會了，愛吃油炸小土豆的小夥伴們既然學會了，那麼快動手做一份屬於自己的色，香，味俱全的油炸小土豆吧，讓它成爲自己的一道拿手菜，也讓它被更多人所喜愛!
千里飄香谷
