處暑是什麼意思

自古以來，中國都是農業大國，而農業則主要依靠於天氣，因此我國自古就擁有比較完善的天氣預測機制，同時也有季節的預測。一年分爲四季，二十四節氣，今天我們就來談談處暑，說說處暑是什麼意思?於處暑相關的那些事，處暑來臨我們應該吃些什麼？

處暑是什麼意思？處暑，即爲“出暑”炎熱離開的意思。是農曆二十四節氣之中的第14個節氣，交節時間點在公曆8月23日前後，太陽到達黃經150°。

到了處暑以後，天氣開始漸漸轉涼，雖然酷暑難耐的夏天過去了，但是白天的溫度依然較高，早晚的溫度差也有明顯的差距，注意防患疾病的發生。本期的老黃曆就帶大家一起來看看處暑養生的飲食禁忌。

一、多吃清淡，少吃辛辣

處暑時節，由於氣候漸乾燥，很多人會感到早晨起牀時嗓子發乾，面板乾燥，即使飲用一大杯水，也難以解渴。這種現象就是人們常說的“秋燥”，而這個時候，我們應該少吃點辛辣的食物，多吃一點清淡食物。

二、吃熱不吃涼

九月的天氣是變化多端的，也許上中午還是高溫天氣，下午晚上便是寒冷無比。所以在處暑這個節氣之中，大家不僅要注意好保暖，在飲食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷涼的食物。因爲秋季逐步來臨，人們很容易在這個時候患上一些常見的疾病，所以在飲食上，最好能多吃一些溫熱的食物，對身體很有好處。

三、吃酸不吃辣

酸味有潤肺收斂的作用，而秋季需要的就是固護肺陰。因此，這個時節要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食物屬於熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食後容易上火。尤其是處暑過後，天氣開始乾燥，會加重秋燥對人體的危害。比如生薑，在古代醫書中就有這樣的警示：“一年之內，秋不食姜。”

四、吃“果”不吃“瓜”

民間有句俗語叫作“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些果類卻可以多吃。比如梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。

瞭解節氣和氣候的變換，能夠有效的幫助我們去生產播種及種植，而當我們能夠熟練的知道這些節氣，例如處暑是什麼意思？就意味着我們可以掌握着農作物的生產，從而改變飲食，讓我們去取適應這個大自然，因此當我們隨着天氣，氣節的改變而改變着我們的飲食，從而開啓健康生活。