你知道漢堡雞肉怎麼做的嗎

漢堡大家有沒有吃過呢？漢堡是西式快餐當中的一種食物，進入中國市場之後，受到廣大消費者的喜歡。漢堡主要是由麪包、生菜、沙拉以及裏面的肉組成的，將它們合在一起有點像三明治，但是口感會比三明治更加豐富一些。那你知道雞肉漢堡中的漢堡雞肉怎麼做的嗎？那今天我們就一起來學習一下漢堡雞肉的做法，這樣你自己在家裏就可以做可口的雞腿漢堡吃了。

你知道漢堡雞肉怎麼做的嗎

食材準備：雞腿，小蘇打，13香粉，五香粉，香辣粉，鹽，味精，料酒。

製作過程：

1.將新鮮的雞腿買回家後清洗之後，然後將骨頭去除。

2.將雞腿肉切成雞肉末，切的時候注意，不要把皮一起切進去，應該把雞皮給去掉。

3.切好的雞肉末裏面放上蘇打粉，放上鹽，味精，料酒，糖，13香粉，五香粉，香辣粉，把它攪拌均勻後，醃製一會兒。

4.大約醃製30到40分鐘之後，將雞腿肉末壓制成一塊肉餅。

5.鍋中放入食用油，待油溫上升之後將肉餅放到鍋裏面稍微煎一下。煎的時候注意，火候一定要掌握好，不能太大，不然肉會焦掉。所以必須開小火。

6.接下來把煎好的雞肉餅放入烤箱中，稍微烤制一下。烤制是爲了讓雞肉當中的汁水稍微去除一些，能夠所在雞肉裏面，這樣的話我們放在麪包裏的時候，麪包就不會因爲汁水而變潮變軟。

9.這樣一塊雞肉就做就做好了，那麼可以根據自己的喜歡來選擇做一塊還是兩塊，然後需要做漢堡的時候就要把它放在我們的麪包裏面就可以了。

以上就是製作雞腿漢堡裏的漢堡雞肉的製作過程和準備的原材料，不知道小夥伴學會了沒有。其實漢堡雞肉做起來並不是很複雜，自己在家裏就可以做好，如果喜歡吃其他口味的話，可以在雞肉裏面放上其他味道，調勻就可以了，那麼就可以做出好吃的漢堡雞肉來了。那我們在自己製作的漢堡裏面可以放一塊雞肉，或者是根據自己的食量放上兩塊，三塊都是可以的。希望今天教的關於漢堡中雞肉的做法，能夠幫助到大家，也希望大家都能製作成功好吃的漢堡。