人蔘果怎樣吃

當這些看似簡單無比的食材，當他們被用來進行不同的搭配時，又能擦出怎樣的精彩的火花呢？讓人不得不拭目以待，比如人蔘果的極高營養價值，讓人們在日常生活中會經常食用，那麼當人蔘果和什麼食物搭配起來時，怎樣纔是正確的開啟方式呢？今天我們將在正文中詳細介紹一下人蔘果怎樣吃。

人蔘果怎樣吃

1、鮮食

生食的人蔘果.一定要充分成熟，纔有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。

2、人蔘果炒肉片

人蔘果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

3、涼拌人蔘果

將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中.加人適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

4、籠蒸人蔘果

即將人蔘果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片.然後食之。此外，作爲蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人蔘果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

吃人蔘果的注意事項

人蔘果味道清香，營養豐富，所富含的維生素、蛋白質、礦物元素等都是對人體非常有益的。而且人蔘果基本適合所有人吃，但是食用人蔘果還是有需要注意的地方的。

1、注意少吃高糖的人蔘果，而選用低糖的。因爲普通的人蔘果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人蔘果，其含糖可高達6%-9%。

2、人蔘果果肉比較硬，不適合小寶寶食用。

吃人蔘果的好處

1.生津止渴

人蔘果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對於女性美白養顏很有功效。人蔘果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉乾燥等病。

2.抗癌

人蔘果有“抗癌之王”的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起着重要決定作用。

3.增強抵抗力

人蔘果富含多種維生素，維生素C還能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力。人蔘果還能增加食慾，加強腸胃的吸收功能，增強人體抵抗力。

4.有益心血管

人蔘果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅爲人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。

這幾道菜餚，不僅僅給大家是視覺和味覺上的享受，更多是帶去健康生活的方式，合理膳食總是有益無害，爲何不趕緊學習起來，與更多的人去分享，傳遞健康生活的理念。更能體現中華美食的博大精深，脈脈相傳。以上就是人蔘果怎樣吃的介紹啦。