簡單拉花咖啡|拉花咖啡

“咖啡已經是我生活中不可缺少的一部分，每天必須一杯或兩杯，偶爾玩玩小花樣就當是自娛自樂”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單拉花咖啡的做法步驟

• 1、拉花咖啡需要濃縮咖啡液和奶泡，有意式咖啡機最好，沒有可以用摩卡壺製出濃縮咖啡液，用手動打奶器打出牛奶泡

• 2、我用的是意式咖啡機，一人份現磨咖啡粉裝入粉盒，用壓粉錘壓平咖啡粉

• 3、牛奶倒入拉花缸

• 4、萃取咖啡液

• 5、打奶泡

• 6、咖啡和奶泡融合

• 7、用巧克力醬畫出圖狀

• 8、用拉花針拉出花形

• 9、再用巧克力醬在中心畫出一個小圓圈

• 10、如圖用拉花針左右對畫

• 11、畫出小花狀

• 12、簡單的拉花咖啡完成

• 13、另外圖狀；先畫出大小不等的三個圓圈，左右對畫

• 14、左右上下對畫

• 15、如圖畫出花狀

• 16、拉花完成，這些都是簡單咖啡拉花圖案

• 17、再來一杯壓紋不玩了～