“高考臨近,如何讓孩子在緊張的高考期間緩解緊張,放鬆心情,輕舒應對考試。一碗輕音潤喉,涼爽嫩滑的銀耳紅棗蓮子湯也許是最佳選擇。”
1、將銀耳溫水洗淨,放入暖水瓶中衝入開水加蓋放置一晚上。第二天將洗淨的銀耳放入高壓鍋壓制50分鐘,與此同時將洗淨的紅棗、百合、枸杞另碗冷水泡一小時。待高壓鍋內銀耳出鍋在和紅棗等輔料一起放入砂鍋熬製半小時,最後加蜂蜜即可。
2、銀耳有清熱潤肺醒腦明目之功能。高考之前給孩子每天喝一碗銀耳蓮子紅棗羹會是絕佳之策!
3、枸杞、紅棗、百合、冰糖、蜂蜜這些我不說大家也知道。
4、蜂蜜最後加入爲好。免得破壞品質。
5、放入冰箱隨時取用。清涼甜潤,消暑解渴。