“山楂開胃,核桃補腦,並且山楂的酸甜可以補償核桃的乾果味道。”
1、各種原料稱量好備用
2、核桃仁加水少許,用料理機打成漿
3、放進怡達山楂汁到鍋裏煮,邊煮邊加入冰糖攪拌
4、冰糖溶化後,再緩緩倒入核桃漿汁,邊倒邊攪勻,燒至微沸即可
5、成品上圖
冰糖也可以換成白糖或者蜂蜜。