“過年了,甜甜蜜蜜粘豆包吃起來。這豆包是自己包的,用粘米麪和大米面混合後和麪,包上紅豆餡,蒸好後凍在室外,吃時煎一下蘸糖比粘糕還好吃。香糯好吃。”
1、凍豆包自然解凍後(自己包的紅小豆餡粘豆包),平底鍋內放油,擺入粘豆包,開小火煎
2、翻面,有一點金黃
3、用勺子一點點壓下去,讓豆包扁平
4、兩面全部金黃軟糯關火
5、撒上白糖開吃吧,紅小豆餡特好吃
用勺子壓平豆包是挺關鍵一步,讓豆包煎熟更快更吃。