“朋友相送一對鮮嫩的章魚足,那傢伙真叫一個壯哦。我想着一半用來做刺身,再切一些用來炒飯,再準備用它包餃子,然後呢還想做一份烤章魚足。回想以前大愛的木烤章魚足,我真是流口水呢。今天我用的是玫瑰花配上蔥油醬汁,先讓切片章魚足入味,再就是高火短時間烤制。在烤制的時候爲了防止章魚足片捲起,我用一烤盤壓在上面。樣子烤製出來就很平整了。”
1、備好一份食材。
2、將章魚足切厚薄相等的片。
3、再用幹玫瑰花蔥油醬汁來調味。
4、拌好後入冷藏入味數小時。
5、將入味好的章魚足片平整的擺放在烤盤內。
6、再放上烘焙紙,再用一高烤盤壓在上面。
7、入烤箱200度烤15分鐘。
8、這樣子一份鮮美又有嚼勁的玫瑰章魚足片就完成了。
烤制的溫度及時間,要結合自家的烤箱特點來調整。