“鹹香適口,外焦裏嫩,小朋友的最愛”
1、準備蝦仁、麪粉、麪包糠、蔥姜、料酒、胡椒粉、鹽
2、蝦仁去蝦線,加蔥姜、料酒、胡椒粉、鹽,醃製入味。
3、醃好的蝦仁用牙籤穿起來,拍一下,然後拍麪粉、掛蛋液、沾麪包糠,做成蝦排。(我一氣呵成,忘了拍圖圖)
4、鍋中放油,油熱後,大火3、4分鐘炸做好的蝦排,出鍋。。。。看看。好誘人吧!