“味道挺棒!值得試試!糖量可以酌減。”
1、雞蛋2個,白砂糖30克,黑芝麻10克,糯米粉120克。(糯米粉先放100克,再慢慢加糯米粉)不放水。
2、揉成麪糰。
3、案板上抹油,擀麪杖也抹油,擀成大面片。
4、切成方形。(可以切成自己喜歡的形狀)
5、油鍋燒7成熱(筷子插入冒小泡),小火,一片一片放下去,面片迅速浮起,變白。
6、繼續小火炸。
7、炸至金黃,撈出濾油。
8、開吃,待涼後可放入筒子裏儲存。
因爲雞蛋有大小,先放糯米粉100克,再慢慢加至揉成麪糰。