椰香地瓜棗怎麼做|椰香地瓜棗的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰香地瓜棗的做法步驟

• 1、葡萄乾去蒂清洗乾淨，用廚房紙巾擦乾水分。

• 2、紅薯和鐵棍山藥去皮，洗淨，放入電壓力鍋中蒸熟。

• 3、將蒸好的紅薯和山藥放入大碗中，用工具壓成泥。

• 4、用刮刀攪拌均勻。

• 5、取適量的紅薯泥，捏成圓形。

• 6、包入適量的紅豆沙餡，翻山幾顆葡萄乾。

• 7、搓成橢圓形。

• 8、放入椰蓉中滾一下，讓地瓜棗均勻地裹上一層椰蓉。

• 9、成品。