1、雞胸肉切片,用牛排錘將肉敲鬆。
2、放入奧爾良粉,我加了些辣椒末。
3、攪拌均勻,放置冷藏入味。
4、醃製好的雞胸肉裹一層蛋液。
5、在裹一層麪包糠。
6、放入光波爐中,注意,光波爐,不是微波爐!光波組合鍵按三次,五分鐘。
7、取出翻面再烤再烤3分鐘即可。