“又是一年端午節,又是一年糉子香。照例買了紅棗、蜜棗、糉子葉,自己在家包糉子吃。總覺得買來的怎麼吃也不如自己包的味道好。”
1、糯米提前一晚泡上
2、糉子葉和繩子也提前一晚泡上
3、紅棗也提前一晚一起泡上
4、蜜棗備好
5、拿一片葉子,大頭上彎成碗狀,放入一粒紅棗
6、放入糯米填滿,從兩邊收攏
7、從上向下蓋住
8、用草繩攔腰繫好,
9、將所有的糉子包好放入蒸鍋,加清水高過糉子高度,蓋上蓋子,開煮,大約煮1個小時左右。
10、全部煮好了,滿滿兩盆子,用清水泡上,放置一會再吃更粘。
11、成品圖
12、成品圖
13、成品圖