“今天的這個胭脂蘿蔔做法很簡單卻很驚豔,希望每一個漂亮媽咪都擁有美麗快樂。
是不是得給餐桌上來個驚喜吧,這個做起來真的超級超簡單,一切一泡搞定。”
1、把紫甘藍切碎,放一些涼開水,打成一紫甘藍汁。然後用麪粉篩過濾出汁來。
2、蘿蔔切片,薄薄的纔好,今天買了來的切開就這樣了。
3、在蘿蔔片上撒一點鹽,醃製半小時。倒掉水份,把蘿蔔片用清水沖洗幾次去掉鹹味。紫甘藍汁里加入白醋,這個按自己口味添加。加了白醋的紫甘藍汁會變成粉紅色,把白蘿蔔皮泡在汁裏。
4、再加入白糖。這是酸甜口味的奧。7.把蘿蔔片浸泡到紫甘藍汁裏,蓋好保鮮膜冷藏。我是早上做的快晚飯拿出來的,時間久的話顏色會漂亮些。
5、最後一片一片重疊擺好就行了,不喜歡酸甜口味的就只上色,吃的時候按自已口味調味就行了。
6、做個。裝飾,完美。