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蜂蜜奶香鬆餅怎麼做|蜂蜜奶香鬆餅的做法
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甜品
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食材明細
主料
麪粉
(適量)
雞蛋
(適量)
牛奶
(適量)
輔料
泡打粉
(適量)
白砂糖
(適量)
甜味
(
口味
)
煎
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
蜂蜜奶香鬆餅的做法步驟
1、將兩顆雞蛋攪拌,加入兩勺白砂糖和半勺泡打粉,繼續攪拌,至砂糖融化。加入150ml牛奶,逐步加入麪粉,呈Z字形攪拌。麪糊攪拌好後,蓋上保鮮膜放入冰箱
冷藏
發酵二十分鐘。
2、發酵好後,將平底鍋小火燒熱,用廚房紙沾少量橄欖油擦平底鍋,避免糊鍋。將一勺麪糊放入鍋中,待表面產生氣泡,就翻面。
3、做好的鬆餅淋上蜂蜜即可。
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