1、1000克純牛奶,1克乳酸菌。
2、準備一個十分乾淨,無油無水的盆,將牛奶和乳酸菌放到盆裏,充分攪拌半分鐘。做這款酸奶我沒有加糖,如果您喜歡甜味的,可以根據自己的口感添加細砂糖。沒有加糖的話在食用時可以添加些蜂蜜。
3、將攪拌好的牛奶放到乾淨的玻璃瓶裏,用保鮮膜封住瓶口。然後將牛奶瓶放到烤箱裏,將烤箱程序設定成發酵或是酸奶檔。或是用帶酸奶功能的麪包機也可以。40度6-8小時酸奶即可發酵完成。發酵好的酸奶會凝固成比較濃稠狀的奶。一次做的比較多,和不完的放冰箱冷藏,3天之內喝完就可以了。
4、紅心火龍果切小塊。
5、將酸奶和火龍果以及蜂蜜一起放到料理機裏打碎即可。
6、酸奶放到冰箱裏冷藏以後口感會更好些。我是用冷藏過的酸奶做的奶昔,喝的時候晾涼的,酸酸甜甜的。
我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞,我喜歡美食及美食攝影,感謝您的關注,我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦!愛吃的我,體重只保持在80-90斤之間,身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦!所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦!