“小麻球製作真的很簡單,非常簡單,不用像籃球大空心麻球一樣複雜,不懂諮詢我”
1、首先把除了水之外的,主料全部倒一起攪拌均勻。
2、在把水全部倒入,用手揉均勻
3、揉到表面發粘,就可以了,然後分40克一個。搓搓粘,在滾芝麻,做好速凍,或者現炸都可以
4、每個35到40克,可以炸7到9釐米。
5、下鍋油溫120度,用勺子不停擺弄,防止糊底
6、等待飄起來後,升油溫,上色出鍋
7、吃起來脆中帶糯,空心麻球沒有餡,幾天不會塌。
學習精華,做生意必學,自己吃按方法做。