主料
輔料
具體步驟
1. 鱸魚切成2釐米的小丁,用蛋清,白胡椒粉,水澱粉和少許油,混合拌勻。
2. 彩椒和大蔥切成同魚丁大小一致的丁。
3. 鍋內放油,放入蔥花爆香,加入各種丁和松仁,倒入料酒,糖,鹽翻炒,淋上芝麻油出鍋裝盤。